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Klaus Grillt Thüringer Bratwurst Gewürzmischung 150g Beutel

25956
✔ Bratwurst Gewürzmischung
✔ 150g Beutel
✔ Inhalt reicht für ca. 15kg Fleisch
✔ Pro Kg 10g Würzmischung
7,99 € *
Inhalt: 150 g (5,33 € * / 100 g)

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Klaus Grillt Thüringer Bratwurst Gewürzmischung für insgesamt 15Kg Bratwurst. Versuche Dich... mehr

Klaus Grillt Thüringer Bratwurst Gewürzmischung für insgesamt 15Kg Bratwurst.

Versuche Dich doch mal an die Herstellung Deiner eigenen Bratwurst. 

Selbstgemachte Thüringer Bratwurst ist mit der köstlichen Mischung kein Problem mehr. Nachdem Du die Bratwurst-Mischung einmal ausprobiert hast, wirst Du keine Bratwurst mehr kaufen wollen.

Für 1 kg Bratwurst benötigst Du:

  •     600 g Schweinenacken, gewolft
  •     200 g Schweinebauch grob gewolft
  •     200 g kaltes Wasser oder Milch
  •     15 g Speisesalz
  •     ca. 10g Gewürzmischung
  •     Darm Kaliber 28/30

Herstellung Deiner eigenen Thüringer:

Zunächst vermischst Du alle Zutaten, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten. 
Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

So einfach kann etwas so leckeres selbst gemacht werden!

 

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KLAUS-GRILLT

„Gegrillt habe ich schon immer.“ Das als kurze Erklärung, woher Klaus Glaetzner seinen Wissenschatz zum Thema Grillen und Smoken hat. Da verwundert es nicht, dass ihn nach einem USA Aufenthalt das Fieber so richtig gepackt hat und er sich seit 2016 hauptberuflich ums Grillen kümmert.

Seine bekannten Gewürzmischungen mit oft sehr „funny“ Namen wie „Rumpelstilzchen“ oder „Coffee Bomb“ sind Gaumenkitzel und Geschmacks-Explosionen zugleich.

Und was macht Klaus? – na der grillt!

Details:

Zutaten:

  • Pfeffer
  • Majoran
  • Kümmel
  • Ingwer
  • Koriander
  • Knoblauch

Allergene: keine

Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Big Js Seasoning GmbH, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland

Eigenschaften:
TYP: Thüringer
Verantwortlicher Lieferant:
Big Js Seasoning GmbH
Celler Str. 60
27374 Visselhövede
Deutschland
erhältlich in 4 Ausführungen
2,99 € *
Inhalt 220 ml (1,36 € * / 100 ml)
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