
STOKES Hoisin Sauce 260 ml scharf-süße Soja Sauce
✔ Eine scharf-süße Sauce
✔ Für Schmor- und Wokgerichte
✔ Auch als Glasur oder Marinade
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Hosin Sauce
Eine scharf-süße Soja Sauce, bekannt aus der chinesischen Küche - perfekt für Wok- oder Schmorgerichte.
Die Hoisin Sauce von Stokes ist eine scharf-süße Sauce, bekannt aus der chinesischen Küche.
In Schmor- und Wokgerichten, ganz gleich ob vegetarisch oder mit Fleisch, sorgt Hoisin-Sauce für die nötige Schärfe und eine besondere Würze.
Auch als Glasur oder Marinade für Grillgut geeignet.
Das wohl bekannteste Gericht, das mit einer Ho Sin Sauce zubereitet wird, ist die beliebte Peking-Ente.
Im Jahre 2004 gründete Rick Sheepshank die Marke STOKES und produzierte sein erstes Produkt, die „Real Mayonnaise“ aus Eiern von britischen Freilandhühnern, Rapsöl und nativem Olivenöl aus Griechenland. Der Erfolg dieser nach traditionellem Rezept hergestellten Mayo war vorprogrammiert. Im Anschluss folgte der erste eigens entwickelte Tomatenketchup. Dabei wollte Rick doch einfach nur seine Tochter dazu bewegen, mehr Gemüse zu essen. Wer konnte damals schon wissen, dass sich daraus eine Produktlinie von über 50 Sorten entwickelt.
Heute produziert das Unternehmen in britischen Redlesham Hall mit über 60 Mitarbeitern Soßen und andere Kostbarkeiten, die an die Grills der ganzen Welt geliefert werden.
Bis heute legt Rick Wert auf die ausschließliche Verwendung von natürlichen Zutaten und einen traditionellen, schonenden Herstellungsprozess. Das spiegelt sich im Geschmack wieder und so wächst die begeistere Anhängerschaft von STOKES Jahr für Jahr.
FOOD MADE BETTER - STOKES
Zutaten:
- Zucker- und Zuckerrohrmelasse (39%)
- Wasser
- gelbe Bohnensauce (17%), [fermentierte, gesalzene Sojabohnen (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser)
- Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Zucker, Wasser, Farbstoff: Zuckerkulör E150a]
- Sojasauce (8%) (Wasser, Salz, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Zucker, Sojabohnen, Weizenmehl)
- Rotweinessig
- schwarzer Rübensirup
- modifizierte Maisstärke
- Rapsöl
- rotes Chili Püree (rote Chilies, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Meersalz, Stabilisator: Guarkernmehl)
- Knoblauchpulver
- Gewürze
Energie kJ/kcal: | 601/141 |
Fett: | 0.1 |
Kohlenhydrate: | 32 |
Salz: | 2 |
Herkunft: | UK |
Anteil gesättigte Fettsäuren an Fett: | 0 |
Zuckeranteil an Kohlenhydraten: | 23 |
Eiweiß: | 1.9 |
Rendlesham, Woodbridge, Suffolk
IP12 2HJ
Unites Kingdom