Im Jahr 2013 nahm eine kleine Crew aus Grillbegeisterten am Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue teil und brachte die Eigenkreation einer Sauce auf Pflaumenbasis mit nach USA. Wer hätte da geahnt, dass gerade diese Sauce den ersten Platz abräumt und in die BBQ Geschichte eingeht? Na? – Wohl jeder, der sie vorher schon einmal probiert hat. Denn diese Soße ist THE Barbecue Sauce.

Jahre und viele Flaschen später gibt es die leckere Sauce auch in weiteren Variationen. Da wären Rauchig-Süß, Glaze, Sweet-Chili und Cola-Pflaume. Allesamt sind Weltmeister am Grill – und wer weiß – vielleicht auch bald mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Alles Pflaume oder was?