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Smokewood Whisky Rough Cut- Räucherholz aus alten Whiskyfässern

✔ Perfekt für z.B. Pulled Pork & Rind
✔ süßlich, malzig, kraftvoll
✔ Rough Cut!
12,95 € *
Inhalt: 0.7 Kilogramm (18,50 € * / 1 Kilogramm)

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Smokewood Whisky Rough Cut Räucher-holz   Hergestellt aus über 60 Jahre alten... mehr
Smokewood Whisky Rough Cut Räucher-holz
 
Hergestellt aus über 60 Jahre alten Whiskyfässern aus amerikanischer Eiche.
Die amerikanischen Bourbon-Fässer sind ca.3 bis 5 Jahre in Amerika in Verwendung.
Danach kommen sie nach Schottland und werden dort mehrfach hintereinander (bis zu 60 Jahre) für edelste Single Malt Whiskys verwendet.
Während der Reifung tränkt der Whisky das Holz, bevor er dann als Smokewood sein einmaliges und unvergleichliches Aroma an Dein Grillgut weitergibt.
Wir haben für Dich die besten Fässer und somit ein Räucherholz mit einer herausragenden Qualität.
Raucharomen: süßlich, malzig, kraftvoll
 
Anwendung Smokewood Rough Cut:
 
Gasgrill:
Ca. eine Hand voll Smokwood Rough Cut 20 bis 30 Minuten in Wasser einweichen.
Die Rough Cuts auf den Grillrost legen, am besten verwendest Du die Smokewood Räucher Tube.
Das Beste Ergebnis erzielst Du in einem geschlossenem Grill, in dem die Räucherchips ihr würziges Raucharoma verströmen.
 
Holzkohle-Kugelgrill:
Die Holzkohle gut durchbrennen lassen, die Smokewood Rough Cuts müssen nicht eingeweicht werden.
Das beste Ergebnis erzielst Du  in einem Kugelgrill, wenn Sie die untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzierst.
Die Rough Cuts direkt auf die glühende (nicht mehr rot brennende) Holzkohle legen, den Deckel schließen und die obere Luftzufuhr öffnen, fertig.
 
Offene Holzkohlegriller:
Die Smokewood Rough Cuts 20 bis 30 Minuten in Wasser einweichen und auf die glühende Holzkohle legen - fertig.
Die Rough Cuts verströmen nun ihr würziges Raucharoma.,
 
Meine Empfehlung:
 
Besonders für die typischen BBQ Klassiker Pulled Pork oder Brisket zu empfehlen.
Diesen Unterschied wirst Du merken... definitiv!
 
Erhältlich als: Mini Blocks, Rough Cut, Fine & Boards
 
Inhalt ca.700 g
 
Ausführung: Rough Cut
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