
Kochbuch "Das ultimative Barbequebuch" für den COBB Grill
✔Tolle Tips & Tricks
✔Mit vielen leckeren Grillrezepten
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Das COBB -Kochsystem ist ein wahres Multitalent. Es grillt, frittiert, backt, räuchert, kocht und wärmt. Das patentierte Design überzeugt seine zahlreichen Anhänger und bietet vielerlei Vorteile.
So tropft das Fett nicht auf die Kohle, sondern wird aufgefangen. Das reduziert Rauchbildung und macht das Grillen gesünder. Auch kann es auch auf kleinen Balkonen oder beim Camping verwendet werden. Die Basis bleibt dabei immer kühl und steht stabil.
Ein durchdachtes Wärmesystem mit optimierter Luftzirkulation lässt Speisen gleichmäßig garen.
Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien und dem Verzicht auf bewegliche Teile kann man das Kochsystem auch mobil, z.B. auf Booten einsetzen. Darüber hinaus lässt es sich gut auch in der Spülmaschine reinigen.
Umfangreiches Zubehör runden das COBB-Kochsystem ab.
Inhaltsverzecihnis
VORSPEISEN
- Spargel in Parmaschinken
- Käsegriller am Spieß
- Wurstspieße mit Honig und Senf
- Tomaten-Mozzarella Toast
WILD
- Marinierte Wachteln
- Gegrillter Rehrücken
- Straußenfilet
LAMM
- Lammfrikadellen in Bacon
- Lammkeule griechische Art
- Lammrücken
- Gegrillter Lammkebab
RIND
- Gebratenes Rinderfilet mit Salat
- Gegrilltes Beefsteak
- Rinderfilet
- Hähnchen-Tortillas
- Grillburger mit Guacamole
SCHWEIN
- Geräucherte Rippchen
- Schweinelende in Bacon
- Gegrillter Schweinerücken
- Würzige Schweinekoteletts
- Cobb Pizza
- Omelett mit Bacon und Champignons
GEFLÜGEL
- Hähnchen
- Glasierte Hähnchenkeulen
- Schmetterlings-Hähnchen
- Tortillas mit Hähnchen
- Geräucherte Entenbrust
- Räuchern von Lachs, Hähnchen oder Rindfleisch
FISCH
- Süße Chiligarnelen
- Thunfischburger mit Wasabi-Mayonnaise
- Gebackene Fischpäckchen
- Gegrillter Lachs mit Orangen-Soja Glasur
- Muscheln in Weißwein
GEMÜSE
- Gemüse-Couscous
- Maiskuchen
- Karamellisierte Zwiebeln
- Kleine gebackene Kartoffeln
- Cobb-Mais
- In Folie gegrilltes Gemüse
- Sautierte Kartoffeln
- Schnellgebratenes Gemüse
- Gefüllte Champignons
Nachspeise nicht nur für Kinder
- Schokoriegel
- Marshmallow Sandwich mit Schokolade
- Schokoladenfondue mit gegrillten Früchten und Marshmallows
DESSERTS
- Karamellisierte Äpfel
- Gegrillte Ananas mit Malibu Sirup
- Karamelbananen
- Pfannkuchen
- Schokoladenkuchen
BROT
- Naan Brot
- Focaccia
- Knoblauchbrot
MARINADEN UND SAUCEN
- Tzatziki
- Wildpilzsoße
- Guacamole
- Marinade für Rippchen oder Hähnchenflügel
- Gebratene Tomatensalsa
- Knoblauchbutter
- Barbeque Sauce
- Jerk Marinade a la Jamaica
- Satay Marinade
- Thai Marinade
- Gurke-Raita mit Koriander
SALATE
- Kartoffelsalat
- Salat mit 3 Sorten Bohnen
- Kohlsalat
- Pastasalat
- Salat Nicoise
ISBN 9780620435932