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Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung 800g Beutel 10x8g

12298
✔ Salciccia Bratwurst herstellen
✔ 10 Beutel a ca. 8g
✔ Inhalt reicht für 10Kg Fleisch
✔ Pro Kg 8g Würzmischung
4,99 € *
Inhalt: 80 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)

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Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung für insgesamt 10Kg Bratwurst. Versuche Dich doch mal... mehr

Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung für insgesamt 10Kg Bratwurst.

Versuche Dich doch mal an die Herstellung Deiner eigenen Bratwurst. 

Selbstgemachte Bratwurst ist mit der köstlichen Mischung kein Problem mehr. Nachdem Du die Salciccia Mischung einmal ausprobiert hast, wirst Du keine Bratwurst mehr kaufen wollen.

Für 1 kg Salciccia Bratwurst benötigst Du:

  •     500 g Schweinenacken, gewolft
  •     300 g Schweinebauch grob gewolft
  •     200 g kaltes Wasser oder Milch
  •     15 g Speisesalz
  •     1 Beutel Gewürzmischung ca.8g
  •     Darm Kaliber 28/30

Herstellung:

Alle Zutaten miteinander vermischen, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten. 
Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

 

Herkunft: Deutschland
BBQ Thema: Die Wurst: BBQ Thema: Die Wurst
TYP: Salciccia
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Zutaten: Pfeffer Paprika Knoblauch Koriander Fenchel Rosmarin Cayennepfeffer...mehr ...

Zutaten:

  • Pfeffer
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Koriander
  • Fenchel
  • Rosmarin
  • Cayennepfeffer
  • Nelke
  • Zimt

Allergene: keine

Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Big J's Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland

BBQ Thema: Die Wurst: BBQ Thema: Die Wurst
Verantwortlicher Lieferant:
Big J's Seasoning e.K
Celler Str. 60
27374 Visselhövede
Deutschland
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