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Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung 100g Beutel 10x10g

✔ Salciccia Bratwurst herstellen
✔ 10 Beutel a ca.10g
✔ Inhalt reicht für 10Kg Fleisch
✔ Pro Kg 10g Würzmischung
4,99 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung für insgesamt 10Kg Bratwurst. Versuche Dich doch mal... mehr

Klaus Grillt Salciccia Gewürzmischung für insgesamt 10Kg Bratwurst.

Versuche Dich doch mal an die Herstellung Deiner eigenen Bratwurst. 

Selbstgemachte Bratwurst ist mit der köstlichen Mischung kein Problem mehr. Nachdem Du die Salciccia Mischung einmal ausprobiert hast, wirst Du keine Bratwurst mehr kaufen wollen.

Für 1 kg Salciccia Bratwurst benötigst Du:

  •     500 g Schweinenacken, gewolft
  •     300 g Schweinebauch grob gewolft
  •     200 g kaltes Wasser oder Milch
  •     15 g Speisesalz
  •     1 Beutel Gewürzmischung ca.10g
  •     Darm Kaliber 28/30

Herstellung:

Alle Zutaten miteinander vermischen, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten. 
Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

 

Technische Daten:

Zutaten:

  • Pfeffer
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Koriander
  • Fenchel
  • Rosmarin
  • Cayennepfeffer
  • Nelke
  • Zimt

Allergene: keine

Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Big J's Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland


Herkunft: Deutschland
Ausführung: Salciccia
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Zutaten: Pfeffer Paprika Knoblauch Koriander Fenchel Rosmarin Cayennepfeffer... mehr

Zutaten:

  • Pfeffer
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Koriander
  • Fenchel
  • Rosmarin
  • Cayennepfeffer
  • Nelke
  • Zimt

Allergene: keine

Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Big J's Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland

Herkunft: Deutschland
Ausführung: Salciccia
Verantwortlicher Lieferant:
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Celler Str. 60
27374 Visselhövede
Deutschland
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