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GUIDO1860 - Premium Trüffelöl - extra-natives Olivenöl aus Italien mit Trüffel - 100ml

27140
✔ Extra-Virgin Premiumöl
✔ Aus besten Taggiasca Oliven
✔ Mit aromatischen Trüffel
✔ 100ml Glasflasche
26,90 € *
Inhalt: 100 ml

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GUIDO1860 - Premium Trüffelöl - extra-natives Olivenöl aus Italien mit Trüffel - 100ml... mehr

GUIDO1860 - Premium Trüffelöl - extra-natives Olivenöl aus Italien mit Trüffel - 100ml

Trüffelöl gilt seit jeher als Geheimtipp in der Sterneküche. Wenige Tropfen genügen, um einem Gericht eine herrliche Trüffelnote zu geben. In vielen Speisen wird dieses Premiumöl verwendet.

Gewonnen wird es aus extra-nativen Oliven in Italien. Von Hand gesammelt, kaltgepresst und gefiltert hat das Öl von sich aus schon einen sehr weichen und milden Geschmack. 

Dazu kommen Stücke von weißem Trüffel der in den norditalienischen Wäldern mit viel Geschick aufgespürt und gesammelt wird. Weißer Trüffel, auch Piemont-Trüffel genannt gehört zu den teuersten Lebensmitteln der Welt. Er reift sehr versteckt in Symbiose mit Bäumen und wird mit Hilfe von Spürhunden oder Trüffelschweinen gesucht. Bisher sind sämtliche Versuche Trüffel zu kultivieren fehlgeschlagen - er bleibt rar und exklusiv.

Hinweise zur Lagerung: Kühl und dunkel lagern zwischen 10 und 18°C. Haltbar ungeöffnet mindestens 12 Monate.

 

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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
GUIDO1860

Die Spitzengastronomie kennt Guido Novaro als Spezialist in Sachen Gourmet Olivenöle. Die Wurzeln seiner Firma in Impresa, Italien gehen auf das Jahr 1860 zurück, als seine Vorfahren Olio Sasso gründeten, eine der berühmtesten Ölgesellschaften Italiens und der ganzen Welt. 

Mit seinen ausgewählten Sorten, der Handlese, der schonenden Verarbeitung und der Erfahrung entstehen echte Spitzenöle, die schon viele Auszeichnungen erhalten haben und weltweit in vielen Sterneküchen eingesetzt werden.

 

Details:

Zutaten: Olivenöl, Extra-natives Olivenöl (min 13%), weißer Trüffel 7%, natürliche Aromen, Sorbinsäure als Konservierungsstoff

 Nährwertangaben je 100g:

  • Energie kJ/kcal: 3404 kJ / 824 Kcal
  • Fett: 92g
  • Anteil an gesättigten Fettsäuren: 14g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zuckeranteil an Kohlenhydraten: 0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g

 

  • Herkunft: Italien
  • Inhalt: 100ml
  • Verantwortlicher Lebensmittellieferant: Guido1860 S.R.L. Via Alfieri, 19; 18100 Imperia (IM) Italien
Eigenschaften:
Verantwortlicher Lieferant:
GUIDO1860® S.R.L.
Via Alfieri, 10
18100 Imperia (IM)
ITALIA
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