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Giesser Premium Cut Filet No 1 Tree of life 17 cm

✔ Made in Germany
✔ Chrom-Molybdän-Spezialstahl
✔ Ideal für alle Schnittarten
✔ Mit Protector-Klingenschutz
90,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Giesser Premium Cut Filet No 1 Tree of life 17 cm Starkes Design, unglaubliche Schärfe und... mehr

Giesser Premium Cut Filet No 1 Tree of life 17 cm

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese neue Messerserie zu etwas ganz Besonderem.
Schon der Anblick genügt und du spürst die Faszination, die von diesen Werkzeugen ausgeht.
Hochwertiger Chrom-Molybdän-Stahl auf satte 57 Härtegrade gehärtet, feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.
Passend zu den sieben verschiedenen Klingen gibt es wahlweise vier unterschiedliche Griffe aus sorgsam ausgewählten Materialien. In Verbindung
mit den außergewöhnlichen Klingen entstehen so besonders wertvolle
Meisterstücke.

 

Mit der Premium Cut Serie hat Giesser Messer auf den Markt gebracht, die ihresgleichen suchen.
Auf den ersten Blick fallen einem direkt die Klingen auf, welche eine säbelartige Form haben.
Dies ist besonders gut dafür geeignet rollende Bewegungen beim Schneiden durchzuführen.

Jedes Messer ist ein wahres Unikat! Kein Griff sieht aus wie der andere.
Egal ob in Thuja, Red Diamond oder Spicy Orange alle Griffe weisen eine andere Maserung bzw. Struktur auf.
Die Messer sind verfügbar mit 30cm, 20cm, 17cm Klinge und kombiniert als 3er Set.

Die spitz geschwungene Klingenform, die mächtige, gebogene Schneide – genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder Gemüse zu bearbeiten. Erlebe die Faszination des Schneidens
bei einem herrlichen Grillevent gemeinsam mit deinen Freunden und die Bewunderung ist dir sicher.

Giesser Premium Cut Filet No 1 Tree of life 17 cm

Dank seiner flexiblen Klinge eignet sich das Filet No. 1 perfekt zum Filetieren von Fischen aber auch für alle Ausbeinarbeiten, die in der Profiküche, beim Barbecue oder beim ambitionierten Hobbykoch anfallen.
Sicheren Halt bietet Dir der ergonomisch geformte Schalengriff.
Filetieren und Ausbeinen bedeutet eine hohe Belastung der Klinge. Damit Du noch mehr Freude an Filet No. 1 hast, empfiehlt GIESSER die sehr regelmäßige Nutzung eines guten Schärfstahles.
Bitte folge auch dem Rat von GIESSER und spülen Deine Messer von Hand. Das schont und pflegt dieses großartige Tool. Auch sollte der mitgelieferte Protektor stets zur sicheren Aufbewahrung verwendet werden.

Ganz besonders ist auch der Griff.

Die Griffschalen werden aus einem der edelsten Wurzelhölzer gefertigt. Thuja - auch als Lebensbaum oder tree of life bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Holz. Jeder Griff ist ein absolutes Unikat. Durch feinste Poliervorgänge fühlt sich das Holz sehr samtig an, der Griff liegt so sehr bequem und sicher in der Hand.
Aber Vorsicht! Das Messer ist besonders scharf und sollte mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Und so sind auch die Griffe - Jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit.

So entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt sicher und perfekt in der Hand.

Tree of life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für höchste Ansprüche.

 

Jedes Messer ist einzeln in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit das Messer immer sicher aufbewahrt werden kann.
So eignet sich Premium Cut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.

Technische Daten:

Das Filet No. 1 - Fleischmesser ist aufgrund seiner Form, Beschaffenheit und Verarbeitung einzigartig.

Beim Filet No. 1 ist der Name Programm. Es ist ein Filetiermesser der Extraklasse und ein Teil der PremiumCut Messerserie von GIESSER.
Die gebogene und leicht flexible Klinge ist aus speziellem Chrom-Molybdän-Stahl gestanzt und im Vakuum auf 56-57 Härtegrade gebracht. Die anschließende Behandlung mit Flüssigstickstoff sorgt für die Elastizität der Klinge. Auch bei starker Beanspruchung und Biegebelastung kommt sie danach stets in die gerade Ausgangsposition zurück. Ein auf den Einsatzzweck genau abgestimmtes und mehrstufiges Schleif- und Polierverfahren, sorgt für lang anhaltende Schärfe. Der letzte Schliff bei diesem Messer erfolgt stets von Hand. Griffschalen aus erlesenen Materialien machen dieses Filetier- und Ausbeinmesser zu einem einmaligen Werkzeug für jeden Profi- und Hobbykoch, Barbeque-Freak und Fleischer.

Merkmale und Details:

  • Gesamtlänge: 270 mm
  • Klingenlänge: 170 mm
  • Klingenstärke: 3 -1 mm verjüngend
  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Spezialstahl
  • Härte: HRC 57 +/-1
  • Griffmaterial: Thuja Wurzelholz
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenschliff: Beidseitig 

Ausführung: Thuja Holz
Länge (cm): 17
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Das Filet No. 1 - Fleischmesser ist aufgrund seiner Form, Beschaffenheit und Verarbeitung einzigartig.

Beim Filet No. 1 ist der Name Programm. Es ist ein Filetiermesser der Extraklasse und ein Teil der PremiumCut Messerserie von GIESSER.
Die gebogene und leicht flexible Klinge ist aus speziellem Chrom-Molybdän-Stahl gestanzt und im Vakuum auf 56-57 Härtegrade gebracht. Die anschließende Behandlung mit Flüssigstickstoff sorgt für die Elastizität der Klinge. Auch bei starker Beanspruchung und Biegebelastung kommt sie danach stets in die gerade Ausgangsposition zurück. Ein auf den Einsatzzweck genau abgestimmtes und mehrstufiges Schleif- und Polierverfahren, sorgt für lang anhaltende Schärfe. Der letzte Schliff bei diesem Messer erfolgt stets von Hand. Griffschalen aus erlesenen Materialien machen dieses Filetier- und Ausbeinmesser zu einem einmaligen Werkzeug für jeden Profi- und Hobbykoch, Barbeque-Freak und Fleischer.

Merkmale und Details:

  • Gesamtlänge: 270 mm
  • Klingenlänge: 170 mm
  • Klingenstärke: 3 -1 mm verjüngend
  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Spezialstahl
  • Härte: HRC 57 +/-1
  • Griffmaterial: Thuja Wurzelholz
  • Gewicht: 126 g
  • Klingenschliff: Beidseitig 
Ausführung: Thuja Holz
Länge (cm): 17
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