Camp Chef 10" Skillet Gusspfanne Ø 25cm

Camp Chef Die original Dutch Oven von Camp Chef werden nach höchsten... mehr

Camp Chef

Die original Dutch Oven von Camp Chef werden nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Durch die bei der Produktion vorbehandelte Oberfläche (Seasoned finish) ist der gusseiserne Dutch Oven sofort einsatzbereit und einfach zu pflegen. Die spezielle Oberflächenstruktur bietet eine optimale Hitzeverteilung und Hitzespeicherung. Durch eine einzigartige Prägung auf dem Deckel jedes Modells sind die Camp Chef Deluxe Dutch Oven unverwechselbar.
Das Garen mit dem Dutch Oven ist eine faszinierende Erfahrung. Der würzige Geschmack der im Dutch Oven zubereiteten Speisen erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Camp Chef Dutch Ovens eignen sich sowohl für Mitglieder der eingeschworenen Dutch Oven Community wie auch für alle, die zum ersten Mal diese Outdoor-Gartechnik auf ihrer Terrasse ausprobieren wollen.

Ein besonderes Highlight der Dutch Oven von Camp Chef zeigt sich bereits bei der Produktion.

Alle gusseisernen Töpfe werden im letzten Schritt mit Öl eingebrannt, so dass sie sofort einsatzbereit sind.

Die beim Einbrennen entstandene Patina schützt den Topf vor Korrosion und äußeren Einflüssen.

Camp Chef 10" Skillet Gusspfanne

Die Bratpfanne besteht aus massivem Gusseisen. Dieses hat die Fähigkeit, große Mengen an Hitze von Grill oder Herd speichern zu können. Diese Hitze verteilt sich gleichmäßig in der ganzen Pfanne und wird ebenso gleichmäßig wieder beim Braten an die Speisen abgegeben. Gleichzeitig fällt die Temperatur des Materials beim Anbraten nicht ab, wie es zum Beispiel bei sehr dünnwandigen Pfannen der Fall ist.
So kannst Du mit dieser Bratpfanne Deine Speisen schön scharf anbraten, was zu einer schnellen Bildung einer Kruste auf dem Fleisch führt. Diese wirkt als Barriere für den Saft im Inneren des Fleisches. Es bleibt schön saftig und glänzt im Geschmack durch die feinen Röstaromen der Kruste.
Für ein besseres Handling besitzt die Pfanne noch einen zweiten, kleineren Griff. So kannst Du die Pfanne jederzeit gut in der Hand halten. Zum Ausschütten von Bratensaft oder Soßen ist auf zwei Seiten jeweils eine Ausschüttnase in die Bratpfanne eingelassen. So kann nichts daneben tropfen.
Neben dem Korpus der Pfanne bestehen auch die beiden Griffe komplett aus Gusseisen. Somit kannst Du die Bratpfanne auch hervorragend auf den Grill oder in den Backofen stellen, ohne dass Du geschmolzene Kunststoffgriffe befürchten must.

Die gusseiserne Camp Chef Cast Iron Pfanne bietet durch ihre Verarbeitung eine funktionelle und robuste Oberfläche, sowie einen festen Griff.

Ein zusätzliches Schmankerl ist ein besonders schönes Relief auf der Unterseite der Pfanne. Geeignet für den Einsatz auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer für leckere Beilagen oder Cowboy Bohnen ( mmmh lecker).

Du fühlst dich wie in die Western Zeit zur Zeit der großen Trecks zurück versetzt.

Merkmale und Vorzüge

vorbehandelte Oberfläche
geeignet zum Outdoor Cooking
langer Griff und Aufhänger
Durchmesser: ca. 25 cm
Höhe: ca. 5 cm
Gewicht: ca. 3 kg

Auf allen Kochstellen:

Du kannst dieses Gussprodukt sowohl auf dem Elektroherd, über der Gasflamme oder im Backofen, verwenden. Auch auf einer Kochstelle im Freien, auf einem Lagerfeuer oder auf einem passenden Grill macht sie eine gute Figur. Schmoren, anbraten oder rösten – in der Feuerpfanne wird jedes Gericht zum Genuss. Und zudem sind Gussprodukte auch für Induktionskochstellen geeignet. Rundum flexibel also.

Reinigung & Pflege:

Dank der vorbehandelten Oberfläche des Gusseisens kannst Du sofort mit dem Kochen loslegen. Es ist kein Einbrennen vor dem ersten Kochen notwendig.

Zur Reinigung der Pfanne verwendest Du bitte nur warmes Wasser. Keinesfalls darf das Gussprodukt mit Spülmittel oder anderen chemischen Reinigern gesäubert werden, weil dies die Patina zerstören würde, die den Topf vor Korrosion schützt.

Nach einer gründlichen Reinigung empfehlen wir Dir den Einbrennvorgang zu wiederholen. Es gibt dafür 2 erprobte Methoden:

Verwende eine Pflegepaste, reibe damit den ganzen Guss ein und erhitze deine Pfanne/Topf/Form einmal richtig. Die Pflegepaste verläuft und dringt tief in den Eisenguss ein und schützt diesen dann perfekt.
Die Cowboy-Methode geht so, dass Du einmal ein paar alte Kartoffeln in Scheiben schneidest und mit viel Rapsöl oder Sonnenblumenöl scharf anbrätst. Dabei dürfen die Kartoffeln gerne auch richtig schwarz werden. Danach alles auf dem Kompost und dein Kochgerät mit dem Ringreiniger putzen. Trocken ausreiben und fertig ist leckere Patina, die schmeckt und Deinen Eisenguss schützt

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